"Fikavännerna" har fikat

Nu sitter jag och äter en sista bit av ett recept jag fått i från Ernst Kirchsteiger sommarprogram. Ljuvligt gott. Mina "fikavänner" har gått hem och jag får klassa fikan som lyckad. De verkade mätta och belåtna när de begav sig hemåt. Jag bjöd på Dinkelbröd med äpple och kanel samt olika pålägg, och till efterrätt hade jag gjort en rabarber/jordgubbspaj med vaniljvisp. För att gotta till det lite extra gjorde jag även receptet från Ernst, som är smördej med bär och lemoncurd. Till det serverade jag vaniljglass. Det sistnämnda är, enligt mig, väldigt gott och väldigt enkelt.